３日前「道の駅しなの」で買った空心菜が美味しくて
昨日またスーパーで買って作ってみた。
まずは、丁寧な暮らしからｗ
もやしの根を取ります。取った方が美味しい。
βカロテン、葉酸、鉄分、食物繊維 が豊富。
栄養素は、ほうれん草の２倍～４倍だそうです。
あくが無いので、切ってそのまま炒めてOK！
話は変わり、
明日、９月１３日（水）１０時～１２時。
愛知県豊田市の梅坪台交流館のマルシェに出店します。
２回目なので、前回とまったく違う大きいバック類と、
あらたに作ったインド刺繡リボンのカチューシャを持って参戦です。
がんばります！
今日も皆さまが笑顔の１日になりますように
