どなたのブログか忘れましたが、 鮭を「さけ」と言うか、 「シャケ」と言うか？ という記事でした。 そんなこと考えたことも無かったですが 私は、鮭は「シャケ」と呼びたい派です。いけませんか？ で、初めて 鮭フレーク を作ってみました。 ナマ鮭２切れを…